Sou Natalia Scavone, artista visual e estudante cineasta. Meu trabalho nasce de uma relação profunda com a comida, a memória e os processos — construída ao longo de anos entre cozinhas profissionais, produção editorial e narrativas de longa duração. 

A Egas Lab foi criada como um espaço de partilha e continuidade desse saber vivo. Inspirado pela escola de gastronomia da minha família, o canal reúne conhecimento técnico, cultura alimentar e histórias reais, conectando chefs brasileiros, profissionais em ascensão e pessoas apaixonadas por comida. Mais do que ensinar receitas, o projeto busca preservar processos, valorizar o tempo do fazer e fortalecer a relação entre alimento, território e identidade.